Ингредиенты
- Белки 3шт (120г)
- Сахарная пудра 200г
- Какао 15г
- Крахмал 3ч.л.
Даже не знаю как их лучше назвать безе или печенье. Наверное все-таки безе. Для рассыпчатости я добавила кукурузный крахмал.
В миску просеять сахарную пудру, крахмал и какао. В другой миске начать взбивать белки и постепенно добавлять, не прекращая взбивать белки, сухую смесь. Взбивать до пышной массы.
Столовой ложкой выложить на противень с бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 150 градусов минут 30-40.
Комментарии