Сливовый пирог Zwetschgendatschi
Этот пирог невероятно вкусный и сочный! Его мне прислала моя замечательная подруга Даша. На юге Германии он называется Zwetschgendatschi (Цвечкендачи). Zwetschgen — это длинные синие сливы типа Венгерка. В тот же день я его испекла и он исчез за считанные секунды :) Все фотографии Дашины :)
Итак для теста смешиваем все ингредиенты. Тесто укладываем на противень, застланный бумагой для выпечки.
Сливы режем пополам и вытаскиваем косточки. Как можно плотнее укладываем их на тесто, вот так:
Затем делаем обсыпку, также смешав муку, сахар и масло. Сверху ею посыпаем сливы.
Ставим в духовку при 180 градусах на 50 минут.
Добавить комментарий
Комментарий будет опубликован только после просмотра администратором сайта.
Комментарии
Сейчас уже сливы начались, время печь сливовый пирог! :-)
Эээ, кажется я про него забыла) А я сейчас как-то вообще разрыхлитель никуда не кладу) То ли мне такой попадался, но от него появлялся какой-то привкус не очень приятный. Ну я и не стала его никуда класть. И без него все разрыхляется)
А я его только вчера испекла) На целый противень :))