Торт Мишутка

Торт Мишутка

Тесто:

  • Сгущенка 1 банка
  • Сливочное масло 200 г
  • 2 яйца
  • Мука 160 г
  • Разрыхлитель 1/2 ч.л.

Крем:

  • Молоко 2 ст.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • 1 яйцо
  • Сливочное масло 200 г

Шоколадная помадка:

  • Вода 125 мл
  • Сахар 250 г
  • Какао 1 ч.л.

Этот торт очень легко приготовить. А получается он очень вкусным и не слишком сладким. По вкусу чем-то напоминает песочные полосочки.

Сначала приготовим коржи: взбиваем все ингредиенты и выливаем в формочку. Для этого торта я беру формочку диаметром 28 см, так как не хочу, чтобы он был слишком высокий. Запекать при температуре 180 градусов примерно полчаса. После того, как корж остынет, разрезаем его на две части.

Готовим крем: нагреваем в кастрюльке сахар с молоком. Взбиваем яйцо и вводим его в горячее молоко. Мешаем совсем чуть-чуть. Затем остывшую массу взбиваем со сливочным маслом.

Пока крем остывает, готовим помадку: смешиваем воду с сахаром и доводим до кипения. Масса должна непрерывно кипеть минут 15 (не слишком сильно), затем добавляем какао и варим еще минут 5. Снимаем с огня. Дать немного остыть, помешивая ложкой.

Теперь промазываем маслом первый корж и накрываем вторым. Глазурь наносим на верхний корж торта и бока. Теплая глазурь ровно ложится и застывает в течение 10 — 15 минут.

После этого можно украсить готовый торт.

Рецепт добавлен: 02.02.2010

Комментарии

Юра
02.02.2010 20:29
#
Прихожу я значит с работы, заглядываю в холодильник, а там... Этот торт! Вкусный, очень вкусный торт, можно съесть несколько кусков одним махом. Сегодня уже половину съели.
ответить
Валентина
02.02.2010 21:28
#
Ах, как бы я хотела, придя домой с работы, увидеть в холодильнике такое чудо:))) Но , увы... придется потрудиться самой:)))
ответить
Андрей
07.02.2010 17:43
#
Если не ошибаюсь, именно сие чудо мы имели честь попробовать на днях)))

P.S.
Сайт хороший - с простеньким, и очень интуитивно понятным симпатичным дизайном. Может быть подумать в сторону создания гостевой книги?)
ответить

Добавить комментарий

Комментарий будет опубликован только после просмотра администратором сайта.

Электронная почта публиковаться не будет.


Введите символы, которые изображены на рисунке. Кликните на изображение, чтобы сгенерировать новый код.