Чизкейк мраморный

Для теста растираем масло с сахаром, добавляем яйцо, муку и тщательно все размешиваем. Должно получиться упругая масса, ее затем ставим в холодильник на полчаса. Берем формочку с разъемными бортиками, накалываем в нескольких местах вилкой, чтобы тесто не поднялось, выкладываем тесто ровным слоем и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности и даем остыть, не вынимая из формочки.

Для крема взбиваем Филадельфию с творогом и сахаром до однородной консистенции. Затем делим крем на две равные части и в одну из них добавляем протертые ягоды (я брала жимолость).

Выкладываем обе порции крема на готовую песочную основу и слегка размешиваем, чтобы крем смотрелся неоднородным по цвету.

Убираем торт на ночь в холодильник. Сверху можно посыпать какао.