Варенье из айвы

Варенье из айвы
  • Айва 500 г (две средних айвы)
  • Сахар 500 г
  • Лимонный сок 20 мл

Варенье вкусное и ароматное, идеально добавлять в чай.

Сложить в кастрюлю с толстым дном айву, сахар и лимонный сок. Варить до размягчения плодов. Я варю около часа — полутора.

Рецепт добавлен: 28.01.2010

Комментарии

Юра
17.05.2010 13:28
#
Еще можно добавить немного воды, тогда варенье получится более жидкое.
ответить
Dashok
08.10.2010 11:21
#
Дашуня, я сделала вчера варенье из айвы :-) купила 2 штуки на рынке. Слушай, а ты кожицу срезаешь? И как режешь? Тоненько? Я кожицу срезать не стала,и порезала тонкими дольками. Варила в хлебопечке 1,5 часа. Очень ароматное получилось, и вкус насыщенный, цвет красивый, яркий. Только вот кусочки айвы стали твердыми, когда варенье остыло.. И сока много получилось и без воды. Т.е. они весь свой сок отдали. У тебя тоже твердые?
ответить
Даша
08.10.2010 11:48
#
Нет, я кожицу срезала! Резала тонюсенькими кусочками.
Да, оно очень ароматное :) У меня тоже твердоватые, знаешь напоминает твердую грушу с крупинками. И сока тоже много :) Но я такое люблю, получается похоже на цукаты :)
ответить
Dashok
22.10.2010 04:24
#
Сварила вчера снова такое варенье! На этот раз кожицу срезала. Фрукты немного разварились и варенье получилось густое, как джем. Даже не знаю, какой вариант мне больше нравится, оба вкусные очень! Правда Юргену варенье из айвы не понравилось в принципе :( Ну, что делать.. Нам больше достанется! :-))
ответить
Даша
22.10.2010 07:41
#
Мне бы наверное больше понравился второй вариант :)) А долго варила?
А я хочу сделать печенье из айвы из той книжки! Как сделаю выложу :)
ответить

Добавить комментарий

Комментарий будет опубликован только после просмотра администратором сайта.

Электронная почта публиковаться не будет.


Введите символы, которые изображены на рисунке. Кликните на изображение, чтобы сгенерировать новый код.