Заварное тесто

Тесто:

• 8 яиц
• Сливочное масло 125 г
• Мука 250 г
• Вода 160 мл

Крем:

• Сгущеное молоко 1 банка (400 г)
• Сливочное масло 200 г

Тесто:

• 8 яиц
• Сливочное масло 125 г
• Мука 250 г
• Вода 160 мл

Крем:

• Молоко 1 л
• Сахар 2,5 ст.
• 4-5 яиц
• Мука 4-5 ст.л.

Заливка шоколадом:

• Шоколад
• Сливки 20%