Дрожжевое тесто

• Очищенная тыква 300 г
• Сливочное масло 200 г
• 2 яйца
• Молоко 50 г
• Сахар 150 г
• Дрожжи свежие 30 г
• Мука 500 г
• Щепотка соли

Тесто

• Молоко 200 мл
• Дрожжи сухие 10 г
• Мука 500 г
• Сахар 200 г
• 3 яйца
• Сливочное масло 150 г

Вишневая начинка

• Вишня 180 г
• Сахар для посыпки

Творожная начинка

• Творог 200 г
• 1 яйцо
• Сахар 4 ст.л.
• Мука 4 ст.л.

• Мука 500 г
• Дрожжи сухие 2 ч.л.
• Соль 2 ч.л.
• Подсолнечное масло 50 г
• Вода 320 мл
• Окорок 300 - 400 г (можно и карбонад или индейку)
• Пармезан 100 г
• Подсолнечное масло для смазывания

Тесто:

• Мука 500 г
• Дрожжи сухие 1/2 пакетика
• Сливочное масло 50 г
• Сахар 3 ст.л.
• 400 мл жидкости (любая (молоко, вода, кислое молоко, йогурт))
• Щепотка соли

Начинка:

• Капуста белокачанная 700 г
• Яйцо 5 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Соль
• Перец черный

Яйцо для смазки

Тесто:

• Мука 250 г
• Молоко 110 мл
• Яйцо 1 шт
• Сахар 1,5 ст.л.
• Соль 1 ч.л.
• Сухие дрожжи 1 ч.л.

Ветчина 150 г

Сыр 150 г

Яйцо для смазывания

Тесто:

• Мука 500 г
• Молоко 220 мл
• Яйцо 2 шт
• Сахар 3 ст.л.
• Соль 2 ч.л.
• Сухие дрожжи 2 ч.л.

Начинка:

• Творог 400 г
• Сахар 80 г
• 1 яйцо
• Ванилин

Тесто:

• Мука 500 г
• Молоко 220 мл
• Яйцо 2 шт
• Сахар 3 ст.л.
• Соль 2 ч.л.
• Сухие дрожжи 2 ч.л.

Заварной крем:

• Молоко 1 л
• Сахар 2,5 ст.
• 4-5 яиц
• Мука 4-5 ст.л.