Десерты
Песочные корзиночки с жимолостью
Песочная основа:
- Сливочное масло 250 г
- Сахар 120 г
- 2 желтка
- Мука 350 г
- Вода 2 ст.л.
Крем:
- Сливки 35% 200 г
- Творог 100 г
- Сахар 50 г
Жимолость
Песочные пирожные с карамелью
Тесто
- Сливочное масло 90 г
- Мука 150 г
- Сахар 55 г
Карамель
- Сгущенка 400 г (1 банка)
- Сливочное масло 30 г
Тирамису
- Палочки бисквитные Савоярди 14 шт
- Сыр Маскарпоне 250 г
- Сливки 33% 250 г
- Сахар 150 г
- Шоколад 100 г
- Кофе 250 мл
