Выпечка
Пышный тыквенный кекс
- Очищенная тыква 300 г
- Сливочное масло 200 г
- 2 яйца
- Молоко 50 г
- Сахар 150 г
- Дрожжи свежие 30 г
- Мука 500 г
- Щепотка соли
Песочные корзиночки с жимолостью
Песочная основа:
- Сливочное масло 250 г
- Сахар 120 г
- 2 желтка
- Мука 350 г
- Вода 2 ст.л.
Крем:
- Сливки 35% 200 г
- Творог 100 г
- Сахар 50 г
Жимолость
Крутлявы с вишней и творогом
Тесто
- Молоко 200 мл
- Дрожжи сухие 10 г
- Мука 500 г
- Сахар 200 г
- 3 яйца
- Сливочное масло 150 г
Вишневая начинка
- Вишня 180 г
- Сахар для посыпки
Творожная начинка
- Творог 200 г
- 1 яйцо
- Сахар 4 ст.л.
- Мука 4 ст.л.
Шоколадный пирог с творогом
Тесто:
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 140 г
- 1 яйцо
- 1 желток
- Сметана 140 г
- Мука 440 г
- Какао 4 ч.л.
- Еще немного муки для обсыпки
Начинка:
- Творог 500 г
- Молоко 100 мл
- Сахар 100 г
- 2 яйца
- Мука 3 ст.л.
Тыквенный кекс с творогом
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 180 г
- 3 яйца
- Тыква 200 г
- Молоко 60 мл
- Мука 160 г
Творожная начинка:
- Творог 200 г
- Сахар 50 г
- 1 яйцо
- Мука
Медовые сердечки
- Сливочное масло 25 г
- Сахар 50 г
- Мед 110 г
- Сода пищевая 1/2 ч.л.
- 1 яйцо
- Корица 1/4 ч.л.
- Мука 250 г
Кекс с тыквенной карамелью
- Сливочное масло 180 г
- Сахар 180 г
- 2 яйца
- Мука 140 г
- Тыква 300 г
- Сахарная пудра 100 г
- Вода 100 мл
Кекс с апельсином и корицей
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 170 г
- 2 яйца
- Мука 220 г
- Апельсин 1 шт
- Корица 0,5 ст.л.
Булочки с пармезаном и окороком
- Мука 500 г
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
- Подсолнечное масло 50 г
- Вода 320 мл
- Окорок 300 - 400 г (можно и карбонад или индейку)
- Пармезан 100 г
- Подсолнечное масло для смазывания




