Овсяные шарики

И последний рецепт маминых овсяных печеньев.

Для этого рецепта нужно взять хорошее и вкусное сливочное масло.

Для начала разогреваем молоко и заливаем им хлопья, даем набухнуть.

Тем временем растираем все масло с сахаром, добавляем яйцо, творог, муку и крахмал и хорошо все размешиваем. Затем кладем уже остывшие хлопья. Масса должна получиться жидковатой.

Смазываем плоский противень маслом и выливаем тесто на противень, разравнивая руками. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до подрумянивания.

Даем совсем чуть-чуть остыть и скатываем тесто в небольшие шарики с помощью ложки, чтобы не обжечься.