Мой домашний сайт
  • Главная
  • Рецепты
  • Калькулятор
  • Торты на заказ
  • О сайте
  • Рецепты без глютена
  • Выпечка
    • Кексы
    • Пироги
    • Дрожжевое тесто
    • Печенье
    • Слоеное тесто
    • Вафли
    • Разное
    • Заварное тесто
    • Торты
    • Десерты
    • Песочные основы
  • Мороженое
  • Блины, оладьи
  • Варенье
  • Выпечка с немецким акцентом
  • Детское меню
    • Вторые блюда
    • Блюда для полдника
    • Оладьи
    • Супы
  • Продукты
Рецепты / Выпечка / Дрожжевое тесто /

Лепешки с колбасой и сыром

Лепешки с колбасой и сыром
  • Вода 100мл
  • Дрожжи сухие 3г (или 9г свежих)
  • Щепотка соли
  • Растительное масло 20мл
  • Мука 150г
  • Колбаса (ветчина, индейка и т.д.) 130г
  • Сыр твердый 80г

Очень вкусные и мягкие лепешки! Вообще начинку можно любую положить, например, творог с зеленью, натертую тыкву с сахаром и т.д. Тесто я всегда делаю для лепешек дрожжевое, такое же как для пиццы, так при жарке оно остается мягким и не засушивается.

Итак сначала быстро замесим тесто. В теплую воду добавить дрожжи и размешать.

Затем добавим туда масло, соль и муку. Тщательно вымешаем тесто. В итоге оно получится мягким и шелковистым.

Колбасу и сыр нарежем на мелкие кубики.

Делим тесто на 4 равные части, три откладываем и из 4-ой раскатываем кружок диаметром примерно сантиметров 20. Выкладываем на его половину четверть нашей начинки.

Закрываем второй половинкой и защипываем края.

Жарим на умеренно разогретой сковороде с совсем небольшим количеством растительного масла.

Переворачиваем и дожариваем без крышки вторую половинку.

Приятного аппетита! :)

Ключевые продукты: сыр, колбаса
Рецепт «Лепешки с колбасой и сыром» добавлен: 16.02.2013.

Комментарии к рецепту

olga
22.02.2013 21:46
#
Отличные лепешки, спасибо вам! Так просто делать и нужны то всего колбаса и сыр. Муж в восторге :)))
ответить
dasha
23.02.2013 10:38
#
И вам спасибо!
ответить
Мария
01.04.2013 19:14
#
Как просто! Я приготовила эти лепешки сегодня, часть сделала с колбасой и сыром, а вторую часть с тертым яблочком. Нам так понравились :)
ответить
dasha
02.04.2013 20:07
#
О с яблоком должно быть очень вкусно! Надо тоже попробовать :)
ответить
александра
13.10.2013 16:45
#
Можно еще :берем творог укроп зеленый лучок яйцо.все перемешиваем.оболдено вкусно.
ответить
Natasha
04.12.2014 08:31
#
Здравствуйте,хотела бы спросить а сколько штук получается примерно?
ответить
dasha
08.12.2014 08:26
#
Здравствуйте, 4 штуки.
ответить

Добавить комментарий

Copyright © 2009-2018 Meleze.ru
RSSTwitter
Копирование текстов и фотографий с сайта без согласия автора запрещено!