Кекс с апельсином и корицей

Необычайно ароматный и воздушный кекс!

Сливочное масло взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца и взбиваем.

Затем натираем на терке цедру апельсина и добавляем в тесто. Оставшийся апельсин режем пополам и выжимаем сок руками.

Затем добавляем муку и корицу и снова взбиваем миксером.

Укладываем тесто в формочку.

И выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.

В теплом виде он восхитителен :)