Рецепты: чай матча

Чай матча удивительный чай. Он изготавливается из самых верхних молоденьких листьев чайного куста, а затем перетирается в порошок. В этом чае содержится очень много антиоксидантов, витаминов и полезных микроэлементов. Он обладает приятным вкусом и необычным ароматом. В кулинарии широко используется благодаря своему потрясающему зеленому цвету и аромату. Его можно добавлять в тесто, бисквиты, крем и т.д. И его достаточно буквально одной ложки.Лучше брать японский чай, так как он при выпечке сохраняет свой цвет.