Рецепты /
Детское меню
Рецепты для детского меню. Здесь я буду выкладывать рецепты различных запеканок, котлеток, пудингов и т.д.
Детские творожные сырки
- Творог 5%-9% жирности 400г
- Сливочное масло 80г
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Стручок ванили по желанию
- Молочный шоколад
- Какао-масло (не обязательно) 30г
Паста с песто
- Базилик 50г
- Кедровые орешки 50г
- Оливковое масло 50г
- Чеснок 3 средних или 4 маленьких зубчика
- Пармезан 50г
- Паста
Вареники с вишней
Для теста:
- Мука 500г
- Вода 190мл
- 1 крупное яйцо
- Соль
Для начинки:
- Вишня 500г
- Сахар 80г
- Крахмал 20г
Печенье с творогом и сметаной без яиц
- Творог 400г
- Сливочное масло 100г
- Сметана 150г
- Мука 250г
- Сахар 2ст.л.
Картофельные оладьи
- Картофель (уже натертый) 350-400г
- 1 яйцо
- Мука 30-50г
- Петрушка
- Соль
Творожный пудинг
- Творог 400г
- 4 яйца
- Сахар 50г
- Сливочное масло 100г
- Манка 60г
- Соль
- Курага 100г
Тыквенно-яблочный пудинг
- Тыква 100г
- Яблоко 1шт
- Молоко 60мл
- Манная крупа 2ч.л. с горкой
- Сахар 1ч.л.
- 1 яйцо
Оладьи на кефире
- Кефир 150мл
- Молоко 200мл
- Сахар 2ст.л.
- 2 яйца
- Дрожжи сухие 2ч.л.
- Мука 350г
Ванильные оладьи
- Молоко 240г
- 2 яйца
- Сахар 2 ст.л. с горкой
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
- Мука 180г
- Щепотка соли
Мясной рулет
- Постный говяжий фарш 700г
- Яйцо 1шт
- 3 яйца вареных
- Лук 1шт
- Сыр Адыгейский 200г
- Петрушка по вкусу
- Соль
