Рецепты: моцарелла
Рулет с сыром и помидорами
- Сметана 150г
- Сливочное масло 20г
- Вода 140мл
- Дрожжи сухие 5г
- Мука 400г
- Соль 1 ч.л.
- Сыр мацарелла (или другой, который хорошо плавится) 260г
- Томатная паста 200г
- 1 яйцо для смазки
Булочки с моцареллой и оливками
- Сухие дрожжи 6г или свежие 25г
- Вода 300 мл
- Подсолнечное или оливковое масло 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Мука 500 г
- Моцарелла 300 г
- Оливки без косточек
- Соус томатный 250 мл
