Торты
Бисквитный торт со сливочным кремом
Тесто:
- 9 яиц
- Сахар 125 г
- Мука 220 г
Крем:
- Сливочное масло 200 г
- Сгущеное молоко 270 г
Лепестки миндаля 20 г
Какао для обсыпки
Слоеный торт с заварным кремом
Заварной крем:
- Молоко 500 мл
- 2 крупных или 3 мелких яйца
- Сахар 200 г
- Мука 3 ст.л.
- Сливочное масло 100 г
Джем
Слоеное тесто 500 г
Торт Мишутка
Тесто:
- Сгущенка 1 банка
- Сливочное масло 200 г
- 2 яйца
- Мука 160 г
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Крем:
- Молоко 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- 1 яйцо
- Сливочное масло 200 г
Шоколадная помадка:
- Вода 125 мл
- Сахар 250 г
- Какао 1 ч.л.