Рецепты: лимон
Пирог с крыжовником
Тесто:
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 1 ст.л.
- 2 яйца
- Сметана 100 г
- Мука 400 г
- Цедра 1 лимона
Начинка
- Крыжовник 300 г
- Сахар 50 г
- Крахмал 1-2 ст.л.
Кекс подкова
- Сливочное масло 260 г
- Сахар 260 г
- 5 яиц
- 2 желтка
- Мука 150 г
- Крахмал 150 г
- Цедра 1/2 лимона
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
- Какао 50 г
Лимонный пирог
Тесто:
- Сливочное масло 135 г
- 1 желток
- Сахарная пудра 55 г
- Молотые грецкие орехи 55 г
- Мука 185 г
Начинка:
- Сметана или сливки (густые) 300 мл
- Сахар 165 г
- Лимонный сок 125 мл (~ сок двух лимонов)
- Лимонная цедра 1 ст.л. (~ цедра одного лимона)
- 5 яиц
Лимонный кекс
- 4 яйца
- Сахар 130 г
- Мука 120 г
- Сливочное масло 80 г
- Разрыхлитель 1 п
- 1 лимон
