Варенье из айвы

Ингредиенты

Айва 500 г (две средних айвы)
Сахар 500 г
Лимонный сок 20 мл

Варенье из айвы очень вкусное и ароматное. Его идеально добавлять в чай.

Сложить в кастрюлю с толстым дном айву, сахар и лимонный сок. Варить до размягчения плодов. Я варю около часа — полутора.

Ключевые продукты: айва
Категория: Варенье

Рецепт добавлен:
28.01.2010

Смотрите также:

Комментарии

yuriy

17.05.2010, 09:28

Еще можно добавить немного воды, тогда варенье получится более жидкое.

ответить

Dashok

08.10.2010, 07:21

Дашуня, я сделала вчера варенье из айвы :-) купила 2 штуки на рынке. Слушай, а ты кожицу срезаешь? И как режешь? Тоненько? Я кожицу срезать не стала,и порезала тонкими дольками. Варила в хлебопечке 1,5 часа. Очень ароматное получилось, и вкус насыщенный, цвет красивый, яркий. Только вот кусочки айвы стали твердыми, когда варенье остыло.. И сока много получилось и без воды. Т.е. они весь свой сок отдали. У тебя тоже твердые?

ответить

dasha

08.10.2010, 07:48

Нет, я кожицу срезала! Резала тонюсенькими кусочками.
Да, оно очень ароматное :) У меня тоже твердоватые, знаешь напоминает твердую грушу с крупинками. И сока тоже много :) Но я такое люблю, получается похоже на цукаты :)

ответить

Dashok

22.10.2010, 00:24

Сварила вчера снова такое варенье! На этот раз кожицу срезала. Фрукты немного разварились и варенье получилось густое, как джем. Даже не знаю, какой вариант мне больше нравится, оба вкусные очень! Правда Юргену варенье из айвы не понравилось в принципе :( Ну, что делать.. Нам больше достанется! :-))

ответить

dasha

22.10.2010, 03:41

Мне бы наверное больше понравился второй вариант :)) А долго варила?
А я хочу сделать печенье из айвы из той книжки! Как сделаю выложу :)

ответить

Варенье из айвы

Смотрите также:

Комментарии

Написать комментарий