Ингредиенты
- Сливочное масло 150 г
- Молоко 250 мл
- Сахар 150 г
- 3 яйца
- Мука 300 г
- Разрыхлитель 1/3 пакетика
- Клюква 150 г
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца и молоко. Все тщательно взбить. Добавить муку с разрыхлителем и продолжать взбивать до однородного состояния.
Затем добавить клюкву и осторожно перемешать, чтобы ягоды не лопнули. Клюкву я брала замороженную, предварительно дав ей полежать в тепле.
Разлить по формочкам и выпекать при 200 градусах около получаса.
У меня получается около 24 штук (на 4 формочки по 6 штук).
Комментарии