Картофельное пюре

Какой ребенок не любит картофельное пюре? :) Нежное, воздушное и очень вкусное!

Картофель отварить в подсоленной воде вместе с луковицей.

Как только картофель сварится, воду слить, а луковицу выкинуть. Я ее кладу только для аромата.

В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом. Венчиками миксера размять картофель, и начать взбивать, понемногу добавляя молоко с маслом.

При желании добавить зелень.