Лимонный пирог с глазурью. Домашние рецепты

Лимонный пирог с глазурью

1
Лимонный пирог с глазурью
Ингредиенты
  • Сливочное масло 130г
  • Сахарная пудра 130г
  • 2 яйца
  • Мука 130г
  • 1 лимон

Глазурь:

  • Сахар
  • Сливочное масло
  • Сок лимона

Этот лимонный пирог воздушный, ароматный и очень вкусный! Для снежной зимы самое то :)
Готовится очень просто! Ненадолго оставляем все продукты при комнатной температуре. Сначала взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой до гладкой и однородной смеси. Затем вводим по одному яйца и также добиваемся однородности.

Затем добавляем муку, цедру 1 лимона и сок половинки лимона. Сок можно выжать руками и не сильно усердствовать. Взбиваем миксером до гладкой и однородной массы.

Выкладываем тесто в формочку (моя диаметром 21см) и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.

Оставшийся лимон можно протереть в блендере, добавить сахар по вкусу, сливочное масло граммов 40, нагреть в небольшой кастрюльке и вылить глазурь на готовый пирог.

Дать немножко остыть. В теплом виде он невероятно вкусный!

Ключевые продукты: лимон
Категория: Пироги
1
  • Рецепт добавлен:
    28.11.2012

Комментарии

Саёхат
10.06.2013, 17:03
Постоянная ссылка на комментарий
Мне рецепт очень понравилось спасибо!

Написать комментарий

Ваше имя:
Текст комментария: