Ингредиенты
- Семга 350г
- Картофель очищенный 300-350г
- Сливки 80мл
- Вода 2л
- Соль
- Петрушка
Этот суп очень любит моя дочь. Он очень простой и вкусный.
Семгу очистить и при необходимости промыть.
Нарезать небольшими кусочками. Сложить в кастрюлю, налить воды и поставить нагреваться.
Картофель почистить, нарезать мелкими кубиками по размеру с кусочек рыбы. Тоже сложить в кастрюлю.
Чтобы бульон оставался прозрачным, сразу удалять лишнюю пену и рыбные хлопья. Посолить по вкусу. В конце варки добавить петрушку.
После того, как картофель сварился, выключить огонь и добавить сливки.
Комментарии