Слоеный омлет с овощами и индейкой. Домашние рецепты

Слоеный омлет с овощами и индейкой

3
Слоеный омлет с овощами и индейкой
Ингредиенты
  • 4 яйца
  • Молоко 150мл
  • Картофель 3шт
  • Индейка копченая 150г
  • Перец красный 1шт
  • Соль
  • Зелень по желанию
  • Сливочное масло для смазки

Прекрасный вариант для завтрака или полдника. Саму идею я подсмотрела в Шоколаднице, там на завтрак можно выбрать омлет, где слоями уложены овощи с ветчиной. Я попробовала сделать что-то похожее. Очень вкусно!

Сначала отварим 3 средние картофелины. Перец почистим и положим на решетку в духовку при температуре 200 градусов с конвекцией, чтобы он стал мягким и немного подрумянился.

Когда все будет готово, с перца снять кожицу и нарезать полосками. Картошку и индейку нарезать ломтиками.

Яйца с молоком, солью и зеленью по желанию взбиваем венчиком.

Берем формочки для кексов и смазываем их сливочным маслом.

Выливаем на дно немного яично-молочной смеси, а затем поочередно укладываем индейку, картошку и перец. Также прослаивая омлетной смесью.

Сверху можно посыпать тертым сыром.

Выпекать при 180 градусах до подрумянивания где-то минут 50-60.

Подавать можно спустя минут 10-15.

Ключевые продукты: молоко, картофель, индейка, перец
Категория: Блюда для полдника
3
  • Рецепт добавлен:
    28.06.2013

Комментарии

ReShell
29.06.2013, 09:00
Постоянная ссылка на комментарий
Очень красиво и аппетитно выглядит и вкуснейший, наверное!
dasha
29.06.2013, 15:03
Постоянная ссылка на комментарийРодительский комментарий
Спасибо! Да, очень вкусно :)
Елена
16.02.2015, 13:58
Постоянная ссылка на комментарий
Не поняла: все продукты готовые, и в духовке 50-60 минут - это не много??? Омлет не сгорит?

Написать комментарий

Ваше имя:
Текст комментария: