Детский торт на годик. Домашние рецепты

Детский торт на годик

4
Детский торт на годик
Ингредиенты

Коржи:

  • Банан 1 шт
  • 2 яйца
  • Мука 90 г

Крем:

  • Творог 170 г
  • Йогурт натуральный 80 г

Нашей Настеньке сегодня исполняется один годик!!!

Я решила испечь ей маленький тортик, но такой, чтобы она могла бы его есть :) Честно, он получился действительно маленьким :))) В диаметре всего 15 см, ну так он же для маааленькой девочки :)

Итак для коржей натираем банан на терке или блендром и взбиваем с яйцами.

 

Затем добавляем муку и продолжаем взбивать.

 

Затем берем бумагу для выпечки и рисуем на ней три круга (я обводила блюдце). Переворачиваем бумагу так, чтобы карандаш остался на другой стороне и кладем на кружки по 3 — 4 столовых ложки теста. Вот так

Из оставшегося теста делаем штук 5 — 6 печеньев, они нам потом понадобятся для украшения.

Выпекаем в духовке при 180 градусах в течение 15-20 минут. Готовые коржи сразу снимаем с бумаги. Вообще они довольно плотноватые. Я сахар не хотела добавлять, рано вроде еще. А банан тесто, конечно, утяжеляет.

А пока делаем крем. Для этого нужно творог взбить с йогуртом. Йогурт я делаю сама в йогуртнице. Если ее нет, то берите тот, которому доверяете.

 

Когда коржи остынут, желательно их слегка пропитать компотом, к примеру. Иначе наши коржи получатся суховатыми. Затем смазываем каждый корж кремом.

Затем верх торта и бока. Печенья слегка подсушиваем и натираем на терке или просто крошим руками. Украшаем бока и с помощью вырезанного трафарета рисуем цифру 1 :)

Ставим в холодильник для лучшей пропитки коржей. Ставим свечку и готово! :)

Конечно, он без сахара и без масла и прочих вещей, с которыми торт получился бы гораздо вкуснее для нас взрослых. Но я стремилась скорее создать праздничное настроение :))

Ключевые продукты: творог, йогурт, банан
Категория: Торты
4
  • Рецепт добавлен:
    18.02.2011

Комментарии

reshell
18.02.2011, 20:59
Постоянная ссылка на комментарий
Это потрясающе, шедевр! Даша, тебе надо книгу издать "Кулинария для малышей" :) Настеньке очень повезло с мамой!
dasha
18.02.2011, 21:14
Постоянная ссылка на комментарийРодительский комментарий
Да нет, это очень простой маленький тортик :) Причем Настя, откусив маленький кусочек, скривилась и предпочла тортику свою любимую грушу :)))
reshell
18.02.2011, 21:26
Постоянная ссылка на комментарий
Ну тогда мы доедим, если остался:))))))
Саёхат
10.06.2013, 17:20
Постоянная ссылка на комментарий
Даша рецептик очень интересный спасибо!
Анжелин
12.01.2015, 06:15
Постоянная ссылка на комментарий
Даша,очень хороший рецептик)младшему скоро годик а я жутко против сахара до 3 лет, и вот ваш тортик это находка для меня !Спасибо!)
бекзат
26.03.2016, 10:21
Постоянная ссылка на комментарий
торт мне понравилось!Очень вкусно!
ника
25.04.2016, 05:47
Постоянная ссылка на комментарий
спасибо за идею

Написать комментарий

Ваше имя:
Текст комментария: