Кекс с тыквенной карамелью. Домашние рецепты

Кекс с тыквенной карамелью

5
Кекс с тыквенной карамелью
Ингредиенты
  • Сливочное масло 180 г
  • Сахар 180 г
  • 2 яйца
  • Мука 140 г
  • Тыква 300 г
  • Сахарная пудра 100 г
  • Вода 100 мл

Очень вкусные кексы! Корочка получается ломкой и тягучей. В идеале их хорошо печь в небольших порционных формочках.

Итак для начала готовим тыквенную карамель. Кладем в небольшую кастрюлю воду, сахарную пудру и тыкву, порезанную на небольшие кусочки (мы их уже не будем пюрировать, так что если любите помельче, режьте помельче).

 

Ставим на огонь и доводим до кипения. Тыква должна стать мягкой.

 

Для теста взбиваем миксером сливочное масло с сахаром.

 

Добавляем по одному яйца, чтобы конситенция была более однородная.

 

Затем добавляем муку и снова взбиваем.

В формочку кладем немного теста, чтобы покрыть дно. Затем немного тыквенной карамели, а затем снова закрываем тестом.

 

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Ключевые продукты: тыква
Категория: Кексы
5
  • Рецепт добавлен:
    26.03.2011

Комментарии

Оксана
21.02.2013, 16:13
Постоянная ссылка на комментарий
Потрясающе вкусно! Даже не ожидала, что с тыквой так хорошо получится.
dasha
22.02.2013, 08:04
Постоянная ссылка на комментарийРодительский комментарий
Большое спасибо :)
Aigera
27.10.2013, 22:28
Постоянная ссылка на комментарий
superskie keksy, oooochen' vkusnye, spasibo!!!
Anastasiya
08.11.2013, 09:31
Постоянная ссылка на комментарий
Безумно вкусные кексы! Мой муж не ест сладкого, но тут слупил 4 штуки! И еще добавки просил! Спасибо!!!!!!!
Мария
24.11.2015, 18:57
Постоянная ссылка на комментарий
Очень вкусно!! Спасибо!

Написать комментарий

Ваше имя:
Текст комментария: