Пирог с вишней и шоколадной крошкой

Нежный, тонкий пирог с вишней и молочным шоколадом. Очень вкусно! А по времени приготовления занимает не очень много времени.

Я брала мороженую вишню, предварительно ее разморозив и слив лишний сок.

Для теста взбить сливочное масло с сахаром, добавить желтки, также взбить. В отдельной посуде взбить до пиков белки и добавить с мукой в масляную смесь. Тщательно все размешать ложкой.

Шоколад размельчить в блендере.

Измельченный шоколад добавить в тесто и выложить его толщиной в 2см на застеленный бумагой для выпечки противень. Сверху положить вишню.

Выпекать до готовности при температуре 180 градусов.