Ингредиенты
- Сливочное масло 60 г
- Молоко 100 мл
- Сахар 100 г
- Мука 100 г
- 2 яйца
- 2 желтка
- Смородина 4 - 5 ст.л.
Пирог очень простой и вкусный.
Растираем сливочное масло с сахаром и добавляем туда постепенно яйца, желтки, молоко и муку. Взбиваем миксером на максимальной скорости. Тесто должно быть как жидкая сметана.
Добавляем затем красную смородину (одну столовую ложку ягод я размяла) и размешиваем.
Выливаем в формочку (у меня 22 см) и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Комментарии