Шоколадный кекс с мандарином и глазурью. Домашние рецепты

Шоколадный кекс с мандарином и глазурью

14
Шоколадный кекс с мандарином и глазурью
Ингредиенты
  • Сливочное масло 220г
  • Сахар 200г
  • 4 яйца
  • Какао 40г
  • Мука 200г
  • Мандарины 3шт (или 1 большой апельсин)
  • Щепотка соли

Глазурь:

  • Шоколад горький 75г
  • Сливочное масло 50г

Невероятно нежный, воздушный и пушистый кекс! Аромат чудесный, шоколад и мандарин. А шоколадная глазурь добавляет мягкости и терпкости шоколада.

Для теста взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром до мягкой массы. Добавьте яйца комнатной температуры и взбивайте до пышности. Затем положите муку, какао и цедру мандаринов или одного крупного апельсина. Снова взбейте до однородности.

Выложите тесто в формочку для запекания.

Пеките примерно 45 минут при температуре 170 градусов.

Для глазури растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане. Полейте теплой глазурью готовый кекс.

Приятного аппетита!

Ключевые продукты: шоколад, какао, апельсин, мандарин
Категория: Кексы
14
  • Рецепт добавлен:
    25.06.2013

Комментарии

Rozi
06.08.2013, 20:10
Постоянная ссылка на комментарий
Здравствуйте!!! Кекс получился просто супер))) Спасибо за рецептик*)*)*)
dasha
07.08.2013, 06:36
Постоянная ссылка на комментарийРодительский комментарий
Очень рада, что вам понравился :)
марина
07.08.2013, 19:35
Постоянная ссылка на комментарий
кексы класс
кристина
18.08.2013, 08:56
Постоянная ссылка на комментарий
ещё не сделала но обязательно попробую прям сегодня. выглядит очень вкусно!
Васёна
11.12.2013, 23:25
Постоянная ссылка на комментарий
На мой взгляд слишком много масла и яиц. Кекс получился слишком жирный и попахивал яйцами, даже запах шоколада перебивал.
Рекомедую уменьшить в будущем количество масла грамм на 30-40 и использовать 3 яйца.
Настя
06.01.2014, 13:13
Постоянная ссылка на комментарий
а можно просто не один кекс сделать а разделить на части и по формочкам сделать много кексов
Ирина
12.12.2014, 00:52
Постоянная ссылка на комментарийРодительский комментарий
конечно можно, даже нужно))) в серединку еще что-то и добавить можно))
Лизавета
14.01.2014, 18:48
Постоянная ссылка на комментарий
Брала бачку маргарина 200 гр и 3 яйца. Очень вкусно получилось)))
dasha
15.01.2014, 05:25
Постоянная ссылка на комментарийРодительский комментарий
Спасибо))
Наталья
17.04.2014, 12:23
Постоянная ссылка на комментарий
мне понравился, только я добавила разрыхлитель, получился очень нежный
Диана
14.02.2015, 18:28
Постоянная ссылка на комментарий
спасибо за рецепт! мне очень понравилось!
Ольга
02.10.2015, 19:38
Постоянная ссылка на комментарий
В тесто только цедра идет?сок и мякоть не нужна??спасибо
dasha
02.10.2015, 19:55
Постоянная ссылка на комментарийРодительский комментарий
Да, только цедра.
Леся
04.12.2015, 13:05
Постоянная ссылка на комментарий
Рецепт класний......

Написать комментарий

Ваше имя:
Текст комментария: