Рецепты: яблоки
Рецептов выпечки из яблок великое множество. Это и вкуснейшая шарлоттка с яблоками, любимые рецепт которой есть у каждой хозяйки, и пирожки с яблоками, слойки, штрудели, кексы, муссы, пастила и многое другое. Яблоки выпечке добавляют мягкость, сочность и необычайно уютный и домашний аромат.
Яблочный пирог с ванильным соусом
Пирог:
- Слоеное дрожжевое тесто 500 г
- Яблоки 500 г
- Изюм 100 г
- Сливочное масло
- Корица по вкусу
Соус:
- Молоко 450 мл
- 4 желтка
- Стручок ванили 1 шт
- Сахар 4 ст.л.
Яблочно-банановый кекс
- Сливочное масло 75 г
- Сахар 125 г
- 3 яйца
- Мука 250 г
- Яблоки 2 шт
- Бананы 2 шт
Яблочно-творожный пирог
Тесто:
- Сливочное масло 200 г
- Сахарная пудра 100 г
- 2 яйца
- Мука 300 г
Яблочная начинка:
- Яблоки 250 г (3 средних яблока)
- Сахар 50 г
- Картофельный крахмал 3 ч.л.
Творожная начинка:
- Творог 200 г
- Сливки 100 мл
- Сахар 50 г
- 1 яйцо
- Мука 2 ст.л.
Кекс с яблоками
- Сливочное масло 40 г
- Сахар 150 г
- 3 яйца
- Мука 175 г
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Яблоко 1 большое или 2 маленьких (желательно покислее)
Яблочный пирог со сливками
Тесто:
- Сливочное масло 170 г
- Сахар 130 г
- 1 яйцо
- 1 желток
- Мука 270 г
Начинка:
- Сливки 20% 100 г
- Сахар 50 г
- 2 яйца
- Мука 4 ст.л.
Яблоки 2 - 3 шт
Песочный яблочный пирог
- Сливочное масло 250 г
- Сахар 250 г
- 5 яиц
- Молоко 125 мл
- Мука 500 г
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Яблоки (или любые другие фрукты)
Вертута с яблоком и творогом
- Слоеное тесто 500 г
- Яблоки 2 шт
- Творог 100 г
- Сахар
Яблочные оладьи
- Яблоки 2 - 3 шт
- 1 яйцо
- Молоко 50 мл
- Мука
Яблочный пирог к завтраку
- 3 яйца
- Сахар 200 г
- Мука 200 г
- Крахмал 50 г
- Разрыхлитель 0,5 пакетика
- Яблоко 2 шт
Запеченные бутерброды с яблоком
- 6 небольших кусочков хлеба
- 2 некрупных яблока
- Сливочное масло
