Ингредиенты
- Сливочное масло 90г
- Сахарная пудра 80г
- 2 крупных яйца
- Мука 125г
- Корица 1 ч.л.
- Какао 1 ч.л. с верхом
- Щепотка соли
- Сливы 250г
Очень и очень вкусный кекс! И его нужно есть обязательно теплым :) Он получается таким нежным, прям совершенно осенним, практически не сладким, очень ароматным!
Сливы возьмите спелые и мягкие.
Продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить яйца, взбить до однородности. Добавить муку, смешанную с какао, корицей и солью.
Снова взбить миксером на невысокой скорости. Добавить порезанные сливы.
Выложить в формочку, смазанную маслом и посыпанную мукой (или силиконовую). Данного количества хватает на одну стандартную формочку для кекса.
Поставить в духовку при 180 градусов до готовности.
Приятного аппетита!
Комментарии