Кондитерская колбаса

Наверняка всем мамы в детстве делали такую кондитерскую колбасу? :) Съедалась она очень быстро! И делать ее проще простого :) По желанию можно добавить сушеную клюкву, изюм и все, что вам захочется.

В качестве печенья можно взять обычное Юбилейное или испечь самим. Нужно его раскрошить.

Затем взбить яйца с сахаром, добавить какао. Растопить на небольшом огне сливочное масло и все вместе перемешать.

Поставить снова на небольшой огонь и непрерывно помешивая довести до кипения. Снять.

Влить шоколадную смесь в печенье и хорошенько перемешать.

Взять формочку, застелить ее пищевой пленкой.

Выложить в нее нашу начинку и утрамбовать. Сверху затянуть пленкой и убрать в холодильник до застывания.