Лепешки с колбасой и сыром. Домашние рецепты

Лепешки с колбасой и сыром

7
Лепешки с колбасой и сыром
Ингредиенты
  • Вода 100мл
  • Дрожжи сухие 3г (или 9г свежих)
  • Щепотка соли
  • Растительное масло 20мл
  • Мука 150г
  • Колбаса (ветчина, индейка и т.д.) 130г
  • Сыр твердый 80г

Очень вкусные и мягкие лепешки! Вообще начинку можно любую положить, например, творог с зеленью, натертую тыкву с сахаром и т.д. Тесто я всегда делаю для лепешек дрожжевое, такое же как для пиццы, так при жарке оно остается мягким и не засушивается.

Итак сначала быстро замесим тесто. В теплую воду добавить дрожжи и размешать.

Затем добавим туда масло, соль и муку. Тщательно вымешаем тесто. В итоге оно получится мягким и шелковистым.

Колбасу и сыр нарежем на мелкие кубики.

Делим тесто на 4 равные части, три откладываем и из 4-ой раскатываем кружок диаметром примерно сантиметров 20. Выкладываем на его половину четверть нашей начинки.

Закрываем второй половинкой и защипываем края.

Жарим на умеренно разогретой сковороде с совсем небольшим количеством растительного масла.

Переворачиваем и дожариваем без крышки вторую половинку.

Приятного аппетита! :)

Ключевые продукты: сыр, колбаса
Категория: Дрожжевое тесто
7
  • Рецепт добавлен:
    16.02.2013

Комментарии

olga
22.02.2013, 21:46
Постоянная ссылка на комментарий
Отличные лепешки, спасибо вам! Так просто делать и нужны то всего колбаса и сыр. Муж в восторге :)))
dasha
23.02.2013, 10:38
Постоянная ссылка на комментарийРодительский комментарий
И вам спасибо!
Мария
01.04.2013, 19:14
Постоянная ссылка на комментарий
Как просто! Я приготовила эти лепешки сегодня, часть сделала с колбасой и сыром, а вторую часть с тертым яблочком. Нам так понравились :)
dasha
02.04.2013, 20:07
Постоянная ссылка на комментарийРодительский комментарий
О с яблоком должно быть очень вкусно! Надо тоже попробовать :)
александра
13.10.2013, 16:45
Постоянная ссылка на комментарий
Можно еще :берем творог укроп зеленый лучок яйцо.все перемешиваем.оболдено вкусно.
Natasha
04.12.2014, 08:31
Постоянная ссылка на комментарий
Здравствуйте,хотела бы спросить а сколько штук получается примерно?
dasha
08.12.2014, 08:26
Постоянная ссылка на комментарийРодительский комментарий
Здравствуйте, 4 штуки.

Написать комментарий

Ваше имя:
Текст комментария: