Сырники с творогом и картофелем

Если ваш ребенок любит творог, тогда ему эти сырники придутся по душе! Идеально их подавать со сметаной. А еще можно в тесто добавить зелень.

Отварить картофель (примерно 2 штуки), охладить и размешать или взбить в блендере с желтками.

Добавить сухой рассыпчатый творог, муку и размешать.

Слепить небольшие сырники, при необходимости смачивая руки водой. Выложить на смазанную маслом сковородку.

Как поджарится первая сторона, перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности.