Рецепты: какао
Шоколадный тарт с жимолостью
Все ингредиенты ниже.
Брауни с какао
- Сливочное масло 140г
- Сахар 250г
- Какао 65г
- 2 яйца
- Мука 65г
- Щепотка соли
Пирожное картошка
- Бисквит 500г
- Молоко 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- 1 яйцо
- Сливочное масло 200 г
- Какао для обсыпки
Кондитерская колбаса
- Печенье 400г
- Сливочное масло 200г
- 1 яйцо
- Молоко 4 ст.л.
- Сахар 170г
- Какао 50г
Булочки с корицей
Тесто:
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 130 г
- 3 яйца
- Молоко 250 мл
- Мука 700 г
- Дрожжи сухие 8 г (примерно 2/3 пакетика)
- Соль
Начинка:
- Корица 2 ч.л.
- Какао 2 ч.л.
- Сахар 200 г
- Сливочное масло 100 г
Шоколадный пирог с творогом
Тесто:
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 140 г
- 1 яйцо
- 1 желток
- Сметана 140 г
- Мука 440 г
- Какао 4 ч.л.
- Еще немного муки для обсыпки
Начинка:
- Творог 500 г
- Молоко 100 мл
- Сахар 100 г
- 2 яйца
- Мука 3 ст.л.
Мраморный кекс (Marmorkuchen, нем.)
- Сливочное масло 250 г
- Сахар 250 г
- Ванильный сахар 1 пакетик
- 5 яиц
- Молоко 125 мл
- Мука 375 г
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Какао 2 ст.л.
- щепотка соли
- сахарная пудра для украшения
Шоколадный торт с миндалем
Бисквит:
- 5 яиц
- Сахар 125г
- Мука 125г
- Какао 1 ст.л.
Крем:
- Сгущеное молоко 360г
- Сливочное масло 250г
- Шоколад 50г
Миндаль для обсыпки 100г
Чай или сахарный сироп для пропитки коржей
Печенье улитка
- Сливочное масло 125 г
- Сахар 100 г
- 1 яйцо
- Мука 250-300 г
- Какао 2 ч.л.
Шоколадное печенье
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 150 г
- 2 яйца
- Мука 260 г
- Какао 30 г
- Белый шоколад 30 маленьких плиток
