Брауни с кедровыми орешками

Брауни восхитительное пирожное! Оно тает во рту. Очень шоколадное, слегка тягучее. С нежной и легко ломающейся корочкой. А кедровые орешки подходят идеально! По своей текстуре они мягкие и обладают замечательным вкусом, гармонирующим с горьким шоколадом.

Я уже выкладывала один рецепт брауни, он был только с какао без добавления шоколада.

Как правило брауни делают с большим количеством сахара для большей тягучести. Если у вас нет какао, то добавьте немного муки.

На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Размешать до однородности.

Сахар соединить с какао.

Взбивать яйца, постепенно добавляя сахар с какао. А затем добавить в смесь шоколад со сливочным маслом. Снова все взбить. И затем добавить муку с солью. Можно взбить на самой медленной скорости или размешать лопаткой.

Выложить в формочку (моя со стороной 22см), а сверху посыпать кедровыми орешками.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Затем разрезать на квадраты.