Рецепты
Блины на кефире
- 5 яиц
- Кефир 2,5 стакана (я беру 1%-ый, так как он не очень густой)
- Мука 2 стакана
- Молоко 0,5 стакана
- Сахар 1 ст.л. (или по вкусу)
- Сливочное масло 2 ст.л.
Плацында с яблоком и творогом
- Слоеное тесто 500 г
- Творог 200 г
- Яблоки 250 г (одно крупное яблоко)
- Сахар 50 г
- Ванилин
- Корица
Рогалики с мармеладом
- Сметана 200 г
- Сливочное масло 200 г
- Мука 3,5 стакана
- Мармелад 300 г
Сахарное печенье
- 3 яйца
- Сахар 180 г
- Сливочное масло 200 г
- Мука 550г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Кекс с кусочками шоколада
- Мука 260 г
- Сахар 150 г
- Сливочное масло 80 г
- 2 яйца
- Молоко 125 мл
- Разрыхлитель 1/2 п
- Шоколад
Пирог с заварным кремом
Тесто:
- Мука 500 г
- Молоко 220 мл
- Яйцо 2 шт
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Сухие дрожжи 2 ч.л.
Заварной крем:
- Молоко 1 л
- Сахар 2,5 ст.
- 4-5 яиц
- Мука 4-5 ст.л.
Яблочный бисквитный пирог
- 3 яйца
- Сахар 1 стакан
- Мука 1 стакан
- 2 крупных или 3 средних яблока
Творожный кекс со сметаной
- Мука 250 г
- Масло сливочное 150 г
- Сахар 120 г
- Сметана 100 г
- Желтки 9 шт
- Белки 6 шт
- Творог 250 г
- Разрыхлитель на кончике ножа
- Сок лимона 1 ст.л.
