Рецепты /
Выпечка
Рецепты выпечки с фотографиями. Здесь вы найдете множество кулинарных рецептов домашней выпечки каждый из которых сопровождается фотографиями. Я очень люблю печь и горячо убеждена, что лучше домашней выпечки быть ничего не может :) Это и вкусно и полезно. Когда я успеваю, то выкладываю пошаговое руководство с фотографиями.
Кекс с тыквенной карамелью
- Сливочное масло 180 г
- Сахар 180 г
- 2 яйца
- Мука 140 г
- Тыква 300 г
- Сахарная пудра 100 г
- Вода 100 мл
Кекс с апельсином и корицей
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 170 г
- 2 яйца
- Мука 220 г
- Апельсин 1 шт
- Корица 0,5 ст.л.
Булочки с пармезаном и окороком
- Мука 500 г
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
- Подсолнечное масло 50 г
- Вода 320 мл
- Окорок 300 - 400 г (можно и карбонад или индейку)
- Пармезан 100 г
- Подсолнечное масло для смазывания
Детский торт на годик
Коржи:
- Банан 1 шт
- 2 яйца
- Мука 90 г
Крем:
- Творог 170 г
- Йогурт натуральный 80 г
Пирог с жимолостью и белым шоколадом
- Сливочное масло 90 г
- Сахар 70 г
- Ванильный сахар 1 пакетик
- 2 яйца
- Сметана 50 мл
- Белый шоколад 100 г
- Мука 65 г
- Шепотка соли
- Жимолость 90 г
Сладкое творожное печенье
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 100 г
- Творог 100 г
- 1 яйцо
- Крахмал картофельный 50 г
- Мука 180 - 200 г
- Желток для смазывания
- Сахар для посыпки
Шоколадный торт с миндалем
Бисквит:
- 5 яиц
- Сахар 125г
- Мука 125г
- Какао 1 ст.л.
Крем:
- Сгущеное молоко 360г
- Сливочное масло 250г
- Шоколад 50г
Миндаль для обсыпки 100г
Чай или сахарный сироп для пропитки коржей
Песочная основа для пирога №1
- Сливочное масло 125 г
- Сахар 60 г
- 1 желток
- Мука 175 г
- Вода 1 ст.л.
Тыквенный пирог
Тесто:
- Сливочное масло 125 г
- Сахар 60 г
- 1 желток
- Мука 175 г
- Вода 1 ст.л.
Начинка:
- Тыква 400 г
- Сахар 100 г
- Сливки 10% 50 мл
- Сметана 100 мл
- 1 яйцо
- Мука 2 ст.л.
Печенье улитка
- Сливочное масло 125 г
- Сахар 100 г
- 1 яйцо
- Мука 250-300 г
- Какао 2 ч.л.
