Рецепты: молоко
Булочки с корицей
Тесто:
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 130 г
- 3 яйца
- Молоко 250 мл
- Мука 700 г
- Дрожжи сухие 8 г (примерно 2/3 пакетика)
- Соль
Начинка:
- Корица 2 ч.л.
- Какао 2 ч.л.
- Сахар 200 г
- Сливочное масло 100 г
Пирожки с жимолостью
- Сливочное масло 55г
- Молоко 200мл
- Сахар 50г
- Дрожжи свежие 30г
- Мука 450г
- Щепотка соли
- Жимолость 300г
- Сахар 180г
- Крахмал 50г
Песочный пирог с клубникой и белым шоколадом
Тесто:
- Сливочное масло 150г
- Сахар 40г
- Молоко 80мл
- Мука 300 г
- Щепотка соли
Заливка:
- Сметана 200г
- Белый шоколад 100г
- 2 яйца
- Мука 3 ст.л.
- Клубника 300г
Кекс с корицей, яблоком и изюмом
- Сливочное масло 130 г
- Сахар 200 г
- 2 яйца
- Молоко 200 мл
- Мука 300 г
- Щепотка соли
- Корица 3.5 ч.л.
- Изюм 200 г
- Яблоко 1шт
Шоколадный пирог с творогом
Для шоколадного теста:
- Шоколад горький 200 г
- Сливочное масло 200 г
- Сахарная пудра 200 г
- 3 яйца
- Мука 130 г
Для творожного теста:
- Творог 400 г
- Сахарная пудра 120 г
- 2 яйца
- Молоко 60мл
Пирог со светлой карамелью, яблоком и грушей
Тесто:
- Сливочное масло 170 г
- Сахар 170 г
- 3 яйца
- Молоко 60 мл
- Мука 225 г
- Щепотка соли
Карамель:
- Сахар 100 г
- Вода 2 ст.л.
- Сливочное масло 40 г
Яблоко 1шт
Груша 1шт
Пышный тыквенный кекс
- Очищенная тыква 300 г
- Сливочное масло 200 г
- 2 яйца
- Молоко 50 г
- Сахар 150 г
- Дрожжи свежие 30 г
- Мука 500 г
- Щепотка соли
Крутлявы с вишней и творогом
Тесто
- Молоко 200 мл
- Дрожжи сухие 10 г
- Мука 500 г
- Сахар 200 г
- 3 яйца
- Сливочное масло 150 г
Вишневая начинка
- Вишня 180 г
- Сахар для посыпки
Творожная начинка
- Творог 200 г
- 1 яйцо
- Сахар 4 ст.л.
- Мука 4 ст.л.
Шоколадный пирог с творогом
Тесто:
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 140 г
- 1 яйцо
- 1 желток
- Сметана 140 г
- Мука 440 г
- Какао 4 ч.л.
- Еще немного муки для обсыпки
Начинка:
- Творог 500 г
- Молоко 100 мл
- Сахар 100 г
- 2 яйца
- Мука 3 ст.л.
Тыквенный кекс с творогом
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 180 г
- 3 яйца
- Тыква 200 г
- Молоко 60 мл
- Мука 160 г
Творожная начинка:
- Творог 200 г
- Сахар 50 г
- 1 яйцо
- Мука
