Рецепты: молоко
Яблочный пирог с ванильным соусом
Пирог:
- Слоеное дрожжевое тесто 500 г
- Яблоки 500 г
- Изюм 100 г
- Сливочное масло
- Корица по вкусу
Соус:
- Молоко 450 мл
- 4 желтка
- Стручок ванили 1 шт
- Сахар 4 ст.л.
Торт со сливочно-творожным кремом
Тесто:
- 9 яиц
- Сахар 125 г
- Мука 220 г
Крем творожный:
- Сливочный сыр Маскарпоне 300 г
- Творог 200 г
- Сливки 35% 100 г
- Сахар 150 г
- Шоколад 50 г
Крем сливочный:
- Молоко 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- 1 яйцо
- Сливочное масло 200 г
Марципан для обтяжки 200 г
Пирог с ветчиной и сыром
Тесто:
- Мука 250 г
- Молоко 110 мл
- Яйцо 1 шт
- Сахар 1,5 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сухие дрожжи 1 ч.л.
Ветчина 150 г
Сыр 150 г
Яйцо для смазывания
Мягкое печенье из сухарей
- Сухари 400 г
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 250 г
- Молоко 300 мл
- Ванильный сахар 0,5 пакетика
Овсяные шарики
- Овсяные хлопья 200 г
- Молоко 220 мл
- 1 яйцо
- Творог 200 г
- Сахар 370 г
- Сливочное масло 100 г
- Мука 1 ст.л.
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
Пирог с красной смородиной
- Сливочное масло 60 г
- Молоко 100 мл
- Сахар 100 г
- Мука 100 г
- 2 яйца
- 2 желтка
- Смородина 4 - 5 ст.л.
Кукурузный кекс
- Сливочное масло 110 г
- Сахар 125 г
- Молоко 100 мл
- 3 яйца
- Кукурузная мука 125 г
- Пшеничная мука 125 г
- Разрыхлитель 1/2 пакетика
Блинчики с творогом
Начинка:
- Сливочное масло 70 г
- Сахар 70 г
- Творог 300 г
- 3 яйца
- Сливки 125 мл
Заливка:
- 1 яйцо
- Молоко 125 мл
- Сахар 1 ст.л.
Блины
Слоеный торт с заварным кремом
Заварной крем:
- Молоко 500 мл
- 2 крупных или 3 мелких яйца
- Сахар 200 г
- Мука 3 ст.л.
- Сливочное масло 100 г
Джем
Слоеное тесто 500 г
Ватрушки
Тесто:
- Мука 500 г
- Молоко 220 мл
- Яйцо 2 шт
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Сухие дрожжи 2 ч.л.
Начинка:
- Творог 400 г
- Сахар 80 г
- 1 яйцо
- Ванилин
